乾燥が上手く行った唐辛子は、一味にします。 去年からずっと目標にしていた事に、ようやく漕ぎ着けた次第です(苦笑) 対岸の町に食品を粉末にする機械をお持ちの方が居て、使っても良いとは言われていました。 が、乾燥させた唐辛子を船で運んで粉にして、ま…

唐辛子の相方である綿花。「綿の花」とは書きますが、いわゆる普通の花も咲きます。 ただし、2～3日で散ってしまうので、よほど大規模な畑でない限り、沢山の花が咲き誇る様子は見られないでしょう。 最初は白や薄黄色、散る前にはピンク色に変わります。 花…

人も少なくのどかな雰囲気の志々島ですが、意外に小忙しいという事実を今回はご紹介したいと思います。先ずは神社とお寺の清掃。 実質的には周辺の草刈りです。 例年、下記の様な日程で行われ、これだけで計6回有ります。 今年は中止になりましたが、山頭神…