乾燥が上手く行った唐辛子は、一味にします。 去年からずっと目標にしていた事に、ようやく漕ぎ着けた次第です(苦笑) 対岸の町に食品を粉末にする機械をお持ちの方が居て、使っても良いとは言われていました。 が、乾燥させた唐辛子を船で運んで粉にして、ま…