蚊取り線香などの原料である除虫菊。海外産に押され、国内での商用栽培は完全に途絶えてしまいました。 かつて｢花の島｣と呼ばれた志々島も、その例外ではありません。 全国的な事となると知識は有りませんが、瀬戸内海周辺に限って言えば、今も栽培している…

サイコの土や泥を洗い落とした後に待っているのは、｢根もみ｣と言う作業工程です。 乾燥で硬くなる前に、絡み合ったり横に広がった根を真っ直ぐに伸ばしたり、毛根をしごいて落したりする事から、｢根もみ｣と呼ばれているんじゃないかと思われます。 加えて、…

根っこを持って海を渡り、同じ三豊市の高瀬という町へ向かいました。 茶業組合の敷地を間借りする形で、ミシマサイコの生産者向けに洗浄機が置かれていたのが、その理由です。 例によって写真を撮り忘れたので、LINEで貰った資料動画をキャプチャーするとい…