これまで志々島では、主に1人の方がヤギをまとめて世話していました。 それが先日、今年の初めに生まれた子ヤギ達が全て里子に出され、更には残った4頭の内、2番目に大きい雌ヤギのナナも他所に貰われようとしていました。 はい、これがそのナナです。 そし…

話は遡って3月の事。成長が不十分で切り干しには向かない大根を使って、沢庵作りに挑戦してみました。 数はそれ程ありませんでしたが、お試しで作るには充分な本数だったと思います。 ちなみに、島のオバ様から教わったレシピは以下の通り(大根約35本分の材…

支柱を立てたり倒れたりの話で何度かブログにも登場したグリンピースですが、4月の半ばを過ぎてようやく収穫の時を迎えました。 先ずは、コンテナ一杯にする事を目標に収穫。 それらの殻を剥いて、中の豆だけ取り出します。 ちなみに、殻が平べったいのはも…